Ljuta paprika SERRANO

Ime Serrano označava geografsko područje s kojeg potječe ova sorta. Riječ je o vrhovima meksičkih planina sjeverno od Pueblo Hidalga. Plodovi su prošarani nježnim, bijelim linijama i dosežu do 8 cm dužine. Najčešće se koriste u salatama. U Meksiku je ova paprika nezaobilazan sastojak guacamole umaka.