Patlidžan

Patlidžan (lat. Solanum melongena) je povrće koje potiče iz Azije, a poznato je po svojoj tamnoljubičastoj boji i blago gorkom okusu koji postaje nježan kada se pravilno pripremi. Često se koristi u pripremi pečenih jela, variva i čak kao zamjena za meso u veganskim jelima.

• Sadnja: Patlidžan se sije od veljače do travnja.
• Namjena: Najbolje raste u zaštićenim prostorima poput plastenika, no može se uzgajati i na otvorenom u toplim ljetnim mjesecima.
• Dozrijevanje: Plodovi patlidžana dozrijevaju od srpnja do rujna.

Zanimljivost: Patlidžan je zapravo voće, iako se najčešće tretira kao povrće u kuhanju.

Tvrtka PŠENO d.o.o. svojim kupcima pruža najveći izbor hibridnog i sortnog sjemena povrća u Hrvatskoj za profesionalne i hobi proizvođače povrća.