Poludugi tip pastrnjaka dužine vegetacije 160-180 dana. Širina ramenog dijela iznosi 6-8 cm, a dužina 25-35 cm. Vanjski dio korijena je krem boje, a unutrašnjost mesa je bijela. Pogodan je vanjsku proizvodnju. Odgovara mu duboko preorano plodno tlo s nešto većim udjelom vapna. Korijen se razvija do kasne jeseni pa ne treba požurivati vađenje. Dobro podnosi smrzavanje, zbog čega se može čuvati i u zemlji.