Zatvori
Amarant
Amarant je biljka koja potječe iz Srednje i Južne Amerike. Tijekom njegovog uzgoja moguće je prikupiti jestive sjemenke koje su zatvorene u unutrašnjosti cvijeta crvene boje, otkuda mu i dolazi ime. Zrna čine amarant sličnim žitaricama, prije svega zbog njegovog korištenja u prehrani, iako on to zapravo nije. Uzgoj amaranta povezuje ga se s Inkama i Astecima, a nazivali su ga “božje zrno” zbog njegovih iznimnih hranjivih vrijednosti. Također mu se mogu konzumirati i listovi.
Zatvori
Anis
Biljka vrlo izreskanih listova čije se sjemenke koriste u kulinarstvu, a čaj od anisa ima i ljekovita svojstva.
Zatvori
BAMIJA
Bamija je egzotična i dekorativna biljka koja raste do 2 m visine i otporna je na sušu. Uobičajeno se beru mladi plodovi duljine 6-7 cm te imaju različite primjene u kulinarstvu i spravljanju azijskih jela.
Zatvori
Bosiljak ITALIANO CLASSICO
Bujna i vrlo aromatična sorta svijetlozelenih, krupnih listova.
Zatvori
Bosiljak KRUPNOLISNI – ITALIANO CLASSICO
Bujna i vrlo aromatična sorta svijetlozelenih, krupnih listova.
Zatvori
Bosiljak LJUBIČASTI
Aromatična sorta bosiljka s purpurnim listovima prošaranim ljubičastocrvenim linijama.
Zatvori
Gorušica
Jednogodišnja biljka iz roda Brassica koja se od davnina uzgaja zbog svojih ljekovitih svojstava te široke primjene u kulinarstvu. Uzgoj je jednostavan, a odlične rezultate daje i u lončanici. Cvjetovi imaju nježan miris, dok je sjeme jedinstvenog okusa pa se koristi u kuhinji.
Zatvori
KADULJA LJEKOVITA
Kadulja je ljekovita i vrlo poznata biljka od koje se koriste svježe sakupljeni listovi. Također, veoma je popularan začin u kulinarstvu i koristi se za ljekovite čajeve.
Zatvori
Kim
Biljka mesnatog korijena koji se jede kuhan, dok se sjemenke i listovi kao začin koriste u kulinarstvu.
Zatvori
Kim
Biljka mesnatog korijena koji se jede kuhan, dok se sjemenke i listovi kao začin koriste u kulinarstvu.
Zatvori
KOPAR
Biljka lagano izreskanih listova, mirisa sličnog komoraču. Koristi se u kulinarstvu. Sjemenke kopra koriste se za aromatiziranje ukiseljenog povrća i za pripremu ljekovitih čajeva.
Zatvori
KORIJANDER
Jednogodišnja biljka visoka 40-60 cm. Naziva se i “kineski peršin” jer pripada istoj obitelji kao i peršin, kim, kopar i komorač. Listovi se koriste zbog arome, a sjemenke, koje su zapravo plod, koriste se kao začin; slatkog su okusa uz laganu notu limuna i nisu tako pikantne poput listova.
Zatvori
KORIJANDER
Jednogodišnja biljka visoka 40-60 cm. Naziva se i “kineski peršin” jer pripada istoj obitelji kao i peršin, kim, kopar i komorač. Listovi se koriste zbog arome, a sjemenke, koje su zapravo plod, koriste se kao začin; slatkog su okusa uz laganu notu limuna i nisu tako pikantne poput listova.
Zatvori
LAVANDA
Lavanda je ljekovita biljka grmolikog rasta. Cvijet plavoljubičaste boje daje karakterističan miris, a sušeni cvijet se koristi u farmaceutskoj industriji i travarstvu.
Zatvori
Ljuta paprika LJUTE PAPRIČICE MIX
Vrlo ljuta mješavina različitih sorti paprika s visokim udjelom kapsaicina. Sastoji se od habanero, yellow wax hot i cayenne paprika.
Zatvori
Luk vlasac
Listovi ovog luka se zbog svog karakterističnog okusa koriste u svježem stanju kao začin za salate, umake i razne vrste jela.
Zatvori
LUK VLASAC
Karakteristični, svježi listovi koriste se kao začin za salate, umake i razne vrste jela.
Zatvori
MAŽURAN
Biljka čiji se listovi i cvjetovi koriste svježi ili sušeni, za pripremu umaka ili posebnih ljekovitih čajeva.
Zatvori
METVICA PAPRENA
Listovi se koriste u slastičarskoj industriji te kao začin u kulinarstvu.
Zatvori
METVICA PČELINJA
Karakteristični listovi, tipičnog mirisa limuna, koriste se u kulinarstvu, kao i za pripremu ljekovitih čajeva.
Zatvori
MILODUH
Višegodišnja biljka s malim, ovalnim listovima i plavim cvjetovima. Stabljike su u donjem dijelu drvenaste. Listovi se koriste u kulinarstvu za davanje arome raznim umacima. Pripravci od listova i cvjetova smatraju se ljekovitima.
Zatvori
ORIGANO MRAVINAC
Nadaleko poznata začinska biljka čiji se listovi i cvjetovi koriste u kulinarstvu i za pripremu čajeva.
Zatvori
RABARBARA
Biljka velikih listova čije se peteljke koriste kao začin za salate i u slastičarstvu.
Zatvori
RUTA
Trajnica čije se grančice koriste dok su svježe, prije cvjetanja, za aromatiziranje likera I za ljekovite pripravke.
Zatvori
RUŽMARIN
Trajnica uskih, tamnozelenih listova i plavih cvjetića koja se koristi u kulinarstvu kao začin.
Zatvori
TIMIJAN
Svježi, suhi ili smrznuti listovi koriste se kao začin jelima ili za pripravljanje ljekovitih čajeva.